SOBRE
Mariana Amabile Waideman
Nutricionista (PUC-PR), Especialista em Gastronomia (Universidade Positivo), Mestre em Nutrição (UFPR), Professora de Cursos de Graduação de Nutrição e Gastronomia, Professora de Cursos de Pós Graduação e Supervisora de Estágios do Curso de Nutrição, na área de Unidades de Alimentação e Nutrição – Fundadora da Qualimab.
A Empresa
A Qualimab, foi fundada pela Nutricionista Mariana Amabile, Mestre em Nutrição e Especialista em Gastronomia, que atua desde 2006 com implantação de controles de qualidade em serviços de alimentação. O nome da empresa é em homenagem à sua avó materna, que se chamava Amabile Camaçari, a qual ela não teve o prazer de conhecer, mas carrega em seu nome e no nome da empresa, esse amor.
São mais de 15 anos de experiência atuando com implantação de controles de qualidade na área de alimentos, que envolvem treinamentos, elaboração de Manuais de Boas Práticas, Procedimentos Operacionais Padronizados, Fichas técnicas, rotulagem de alimentos, e outras atividades relacionadas à área. A nossa diretora, além de nutricionista e consultora na área de alimentos é professora em cursos de Graduação e Pós Graduação de Nutrição e Gastronomia, e transmite todo o seu conhecimento por meio dos cursos da Qualimab, para profissionais que atuam nessa área.
A Qualimab conta com uma equipe de nutricionistas e profissionais altamente qualificados que auxiliam na execução das atividades dessa incrível jornada. O trabalho é individualizado, personalizado, e realizado com comprometimento e lealdade, conduzido de forma prática, clara e objetiva, com foco na garantia da produção de alimentos seguros, proteção à saúde dos consumidores e no cumprimento das questões higiênico sanitárias baseadas nas legislações vigentes.
Em quais empresas a Qualimab pode atuar?
Restaurantes, Bares, Lanchonetes, Supermercados, Escolas, Hospitais, Hotéis, Churrascarias, Pizzarias, Hamburguerias, Sorveterias, Cozinhas Industriais, Buffets por quilo, Eventos Gastronômicos, Food Trucks, Cafeterias, Padarias, Confeitarias, Franquias de Alimentação.
Missão
Oferecer soluções individualizadas para empresas da área de alimentos, e capacitar profissionais que atuam na área de controle de qualidade.
Visão
Ser referência na área de atuação e oferecer um trabalho de excelência, baseado em confiança e satisfação do cliente.
Valores
Lealdade, integridade, comprometimento, qualidade, confidencialidade, respeito, responsabilidade e ética.
Soluções integradas para adequar o seu estabelecimento da área de alimentos, em relação às questões higiênico sanitárias, aprimorando a produtividade e a competitividade da sua empresa.
Soluções integradas para adequar sua escola na área de alimentos, em relação às questões higiênico sanitárias, cardápios individualizados, acompanhamento nutricional das crianças, palestras de alimentação saudável e assessoria em geral.
Cursos com profissionais altamente capacitados e especialistas para aprimorar o conhecimento dos envolvidos na área de alimentos. Treinamentos presenciais, online e ao vivo, e 100% online.
Conheça o time de profissionais da Qualimab
Com o intuito de trazer os melhores e mais atualizados conteúdos aos nossos alunos, os cursos da Qualimab contam com o apoio de professores renomados e experientes em suas respectivas área de atuação, que colaboram para tornar a experiência dos estudantes ainda mais incríveis.
