Nutricionista no ambiente escolar: como realizar um trabalho efetivo?

A Consultoria e Assessoria em Serviços de Alimentação, ganham cada vez mais espaço e importância nas empresas do setor alimentício. O trabalho é baseado em procedimentos estabelecidos por legislações vigentes, que buscam a implantação de controles de qualidade. Com a finalidade de assegurar que os métodos de trabalho estejam de acordo com as preconizações estabelecidas e garantam a segurança do alimento, bem como a proteção da saúde do consumidor final.