dezembro 2020
5 Ações para deixar a cozinha dos seus clientes mais sustentável
A sustentabilidade é uma pauta que está em alta na indústria da alimentação. Não só pela procura cada vez maior do consumidor por lugares que se importam [...]
novembro 2020
Dúvidas Novas Regras de Rotulagem
O Blog Qualimab fez um post explicando as novas normas de rotulagens AQUI! Mas muitos profissionais da indústria de alimentos estão com dúvidas em relação às datas [...]
Nestlé recebe multa de 10 Milhões por rotulagem errada
O desrespeito à Resolução RDC 259 gerou uma das maiores multas da história da indústria de alimentos no Brasil. A notícia acabou inflada porque este tema está [...]
outubro 2020
Vantagens da embalem a vácuo de alimentos para seu negócio
As embalagens a vácuo têm sido vistas com mais frequência em toda cadeia produtiva de alimentos. Este tipo de armazenamento tem diversas vantagens sobre métodos mais antigo, [...]
Nova norma para os rótulos de alimentos é aprovada pela Anvisa
A nova norma sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados foi aprovada na quarta-feira, dia 07/10/2020, por unanimidade pela Diretoria Colegiada da Anvisa. A medida tem como objetivo [...]
Empate no STF suspende julgamento sobre rotulagem de transgênicos
As rotulagens de transgênicos voltaram aos noticiários nos últimos dias. O empate no Supremo Tribunal Federal acabou adiando a decisão até a volta do ministro Celso de [...]
